Una minestra di verdure di stagione cotte a lungo, con pastina piccola che non richiede una masticazione impegnativa. Servita calda in una ciotola di ceramica, è una base semplice e confortante per il pranzo o la cena.
Illustrazione · EUREbani Dista
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Una minestra di verdure di stagione cotte a lungo, con pastina piccola che non richiede una masticazione impegnativa. Servita calda in una ciotola di ceramica, è una base semplice e confortante per il pranzo o la cena.
Illustrazione · EUR
Purè di patate vellutato accompagnato da un filetto di merluzzo cotto al vapore e condito con un filo di olio d'oliva. Un piatto delicato, dalla consistenza tenera, facile da preparare con pochi ingredienti.
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Un risotto morbido e avvolgente, con zucca ridotta in crema e prezzemolo tritato fine. La cottura paziente dà una consistenza uniforme e un sapore dolce, adatta a chi preferisce piatti facili da mangiare.
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Mela cotta al forno con un tocco di cannella, servita tiepida con yogurt bianco in una coppetta di vetro. Un dolce al cucchiaio semplice e leggero, dalla polpa tenera, per chiudere il pasto con calma.
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